Die Schlichtheit der traditionellen Küche — einfach märchenhaft.

Knödel, Kaiserschmarrn, Gerstensuppe, Schweinsrippchen vom Castel Porco … unser Koch liebt die traditionelle Südtiroler Küche. Gemeinsam mit seinem Vater Ewald zaubert er mit großer Leidenschaft kulinarische Köstlichkeiten — stets mit Rücksicht auf die Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben unserer Gäste.

Glutenfreie Gerichte? Kein Problem, wenn Sie uns im Voraus informieren. Ein vegetarisches Hauptgericht? Täglich auf der Speisekarte. Lebensmittelunverträglichkeiten? Für uns eine willkommene Herausforderung.

Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit — wir tun alles, um sie zu erfüllen.

Guten Appetit!